Meyveli cupcake için gerekli malzemeler
3 yumurta
1su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı mevsim meyvesi
2 su bardağı un
Kabartmayozu
Vanilya
Kreması için
250 gr bitter çikolata
1 paket krema
50 gr tereyağ
Kek malzemelerini sırasıyle mixerle çırpıyoruz
En son un ve kabartmatozunu eleyerek hamura ilave ediyoruz
Çırpıp karışımı slikon kalıplarımıza paylaştıryoruz 24 adet civarı çıkıyor
175*C derecede 30 dk pişiriyoruz
Krema için
kremayı kısık ateşte ısıtıyoruz ve içine parçaladığımız çikolataları ve tereyağını ilave
ediyoruz tereyağ da eriyince ocağın altını kapatıp soğuyana kadar karıştırıyoruz
Soğuduktan sonra mixxer ile sertleşene kadar çırpıyoruz. Kreme kıvamına geldiğinde kreme torbamıza dolduruyoruz ve önceden süt ile ıslattığımız cupcake lerimizi isteğe göre süslemeye başlıyoruz
