Bugünmde sizlerle Enes oğlumun isteği üzerine sosisli pratik börek yaptım onu paylaşacağım. Oldukça kolay ve pratik çıtır börek



   Sosili Yufka Böreği
Malzemeler
4 yufka
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
10 adet minik sosis
Az sıvı yağ salça


Öncelikle sosislerimizi doğrayıp az sıvı yağda kavurup salça ile pişiriyoruz
 sıvıyağ ve su  karışım yapıp  1 yufkanın üzerine 5 yemek kaşığı  sürelim
Yufkayı kenarlarını ortada birleştirecek şekilde  kapatalım kare elde edelim
Sonra bu kareyi 4 e bölelim ve ortalarına sosis karışımında yerleştirip bohça
şeklinde kapatalım ve ters çevirelim üzerlerine yumurtaösarısı sürüp fırında
200*C de pişir. Afiyet olsun

Resim yazısı ekle

Bohça şeklini verip ters çevrilmiş hali yumurta sarısı sürülüp fırına girmeye hazır